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魚卵・鮭・干物

  • 紅鮭姿切身・1.6kg(1切真空)

    紅鮭姿切身・1.6kg(1切真空)

    藁(わら)製法で48時間低温熟成させた脂乗りが良く引き締まった身の紅鮭です。余分な水分を抜き、旨みを引き出し、シンプルに塩のみで仕上げた鮭を冷凍、1切れごとの真空包装になっておりますので、切り離して使用することができます。

    販売価格(税込) 5,400 円

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  • 紅鮭・いくらセット

    紅鮭・いくらセット

    紅鮭切身と、素材の味を生かして味付したいくら醤油漬をセットにしました。紅鮭切身は定番の焼き魚に。北海道で獲れた鮭から卵を取り出して丁寧に漬け込んだいくらの醤油漬けです。

    販売価格(税込) 3,600 円

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  • 紅鮭姿切身・2.0kg(1切真空)

    紅鮭姿切身・2.0kg(1切真空)

    藁(わら)製法で48時間低温熟成させた脂乗りが良く引き締まった身の紅鮭です。余分な水分を抜き、旨みを引き出し、シンプルに塩のみで仕上げた鮭を冷凍、1切れごとの真空包装になっておりますので、切り離して使用することができます。

    販売価格(税込) 7,600 円

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  • 紅鮭姿切身・2.4kg(1切真空)

    紅鮭姿切身・2.4kg(1切真空)

    藁(わら)製法で48時間低温熟成させた脂乗りが良く引き締まった身の紅鮭です。余分な水分を抜き、旨みを引き出し、シンプルに塩のみで仕上げた鮭を冷凍、1切れごとの真空包装になっておりますので、切り離して使用することができます。

    販売価格(税込) 9,200 円

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  •  銀鱗物語漬け魚4種セット

    銀鱗物語漬け魚4種セット

    人気の漬け魚を4種類詰め合わせました。秋鮭、シマほっけの甘味噌漬、トラウトサーモンの粕漬、紅鮭の西京漬、4種の魚を3種類の味でつけ込みました。温かいごはんとの相性も抜群です。1切ずつの真空個包装ですので、保存にも大変便利です。

    販売価格(税込) 4,300 円

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  • 銀鱈漬け魚詰合せ

    銀鱈漬け魚詰合せ

    脂の乗った銀だらを食べ応えのある厚切りにし、2種類の味付で仕上げています。温かいごはんとの相性も抜群です。甘味のあるとろける脂豊かな旨みが口いっぱいにひろがります。

    販売価格(税込) 2,200 円

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  • 紅鮭・時鮭切身セット

    紅鮭・時鮭切身セット

    贈り物に最適!!
    天然紅鮭の味、香りが口いっぱいに広がり、紅鮭の旨味をご堪能いただけること間違えなしです。時鮭は若い鮭なので、脂乗りが良く、身が柔らかいことが特徴で、癖が少なくどんな料理にもご活用いただくことができます。2種類の鮭をセットにしました。1切れずつの真空パックになっておりますので食べる分だけ解凍してお召し上がり下さい。

    販売価格(税込) 3,800 円

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  • 紅鮭切身セット

    紅鮭切身セット

    紅鮭は綺麗な紅色をしていて頬張ると、紅鮭の味、香りが口いっぱいに広がり、紅鮭の旨味をご堪能いただけること間違えなしです。1切れずつの真空パックになっておりますので食べる分だけ解凍してお召し上がり下さい。

    販売価格(税込) 3,800 円

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  • 開真ほっけ

    開真ほっけ

    北海道の真ほっけは身の厚さ、脂の美味しさが有名であり特徴でもあります。添加物を使わず、一枚一枚塩だけで丹念に仕上げました。真空包装にしてありますので自然解凍後、魚焼きグリルで焼いてお召し上がりください。引き締まった身のさっぱりして上品な味わいをお楽しみ下さい。真空パックになっておりますので保存に便利です。

    販売価格(税込) 980 円

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  • 開シマほっけ

    開シマほっけ

    縞ほっけは別名キタノホッケとも言われています。縞ほっけの方が生息する水深が深く、そのため真ほっけよりも脂分が多いのも特徴のひとつです。身が柔らかく、非常に脂のある魚です。真空包装にしてありますので自然解凍後、魚焼きグリルで焼いてお召し上がりください。厚い身にジューシーな脂が食欲をそそります。真空パックになっておりますので保存に便利です。

    販売価格(税込) 1,100 円

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  • 一夜干しコマイ

    一夜干しコマイ

    氷の下にいる魚から「氷下魚」と書きます。北海道オホーツク海でとれる新鮮なコマイを厳選し、天日と寒風で一尾ずつ丁寧に仕上げました。ふっくらした身はほぐれやすく骨も簡単に取れ、とても食べやすい魚です。七味マヨーズに醤油をたらして食べると一層美味しくお召し上がり頂けます。真空パックになっておりますので保存に便利です。

    販売価格(税込) 900 円

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  • きんき一夜干し

    きんき一夜干し

    ふんわりとした身に美味しい脂がたっぷりのった、とても美味しい白身魚キンキ。淡白な白身魚には珍しいほどの脂のりで、それでいてしつこくなく深みのある上品な味わいです。ジュッと脂の焼ける音が食欲をそそります。極上の白身魚として知られるきんきを一夜干しにしてお届けします。真空パックになっておりますので保存に大変便利です。

    販売価格(税込) 3,900 円

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  • 北海道産ししゃも一夜干し メス

    北海道産ししゃも一夜干し メス

    北海道で水揚げされたししゃもを丁寧に一夜干しにしました。完熟した卵のプチプチ食感とほっくりした身の美味しさです。魚焼きグリル、ホットプレートなどで焼いてお召し上がりください。1パック(10尾入)、真空パックになっておりますので保存に便利です。

    販売価格(税込) 1,800 円

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  • 北海道産ししゃも一夜干し オス

    北海道産ししゃも一夜干し オス

    北海道で水揚げされたししゃもを丁寧に一夜干しにしました。オスは卵に栄養がとられないので身の美味しさは絶品です。コク深い美味しさをお楽しみ下さい。魚焼きグリル、ホットプレートなどで焼いてお召し上がりください。1パック(10尾入)、真空パックに入っておりますので保存に便利です。

    販売価格(税込) 1,800 円

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  • 銀ガレイ 粕漬け

    銀ガレイ 粕漬け

    お口の中で「ほろほろ」と、ほどけてゆく柔らかな口当たり。脂がのった「からすかれい」のしっとり上品な味わいが堪能できます。粕漬けにしました。小骨が身離れがよいため安心してお召し上がり頂けます。1パック2切れ入りなので食べる分だけ自然解凍後、魚焼きグリルで焼いてお召し上がり下さい。真空パックになっておりますので保存に便利です。

    販売価格(税込) 540 円

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  • 銀ガレイ 北海道味噌漬け

    銀ガレイ 北海道味噌漬け

    お口の中で「ほろほろ」と、ほどけてゆく柔らかな口当たり。脂がのった「からすかれい」のしっとり上品な味わいが堪能できます。北海道味噌漬けにしました。小骨が身離れがよいため安心してお召し上がり頂けます。1パック2切れ入りなので食べる分だけ自然解凍後、魚焼きグリルで焼いてお召し上がり下さい。真空パックになっておりますので保存に便利です。

    販売価格(税込) 540 円

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2020.05.23 「新北海道スタイル」安心宣言
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