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海産物・北海道名産品・すり身・蒲鉾・加工品の製造・販売
国産のいかを使用し、絶妙な味付けをしたシンプルだけど旨い塩辛です。その美味しさ故、飽きずに食べられます。 じゃがバターにイカの塩辛のせた北海道の最強おつまみ、じゃがバター塩辛が最高、ご飯にもお酒にも相性抜群です。
販売価格(税込): 648 円
いいだこを食べやすくカットし、糀を加えピリッとした辛味で仕上げました。香り良い糀の甘みとたこ特有のコリッとした歯ざわりの良さが特徴です。
販売価格(税込): 540 円
いかの胴身だけを使用した、お刺身のような食感の塩辛です。いかのうま味、甘味をお楽しみください。
まろやかでやさしい食感、北海道の郷土料理「ニシンの切り込み」。ニシンを細切りにして、数の子、米麹などを加え、熟成醗酵させました。天日塩を使い、若造りで仕上げているので、あまり塩辛くなく、お酒の肴にも適しています。
販売価格(税込): 980 円
食感が柔らかく、甘みが強く苦みがまろやかな赤ホヤを使用しております。独特の苦みと磯の香りはありますが、味わはとてもまろやか、甘みもあります。つい日本酒が呑みたくなります。
貝の旨みが加わり、松前漬が更においしく華やかに仕上がりました。白醤油仕立ての松前漬に、カナダホッキガイひもの赤色が映える華やかな一品です。ご飯のお友やお酒のおつまみに、その他、手巻き寿司の具材や炊き込みご飯の具としてもお楽しみ頂けます。
販売価格(税込): 702 円
北海道産のつぶをふんだんに使い、数の子バラ子、いか、真昆布、粘りが特徴のがごめ昆布を合わせ、白醤油たれでじっくり漬け込んだ松前漬と合わせました。熱々のご飯、お茶漬けの具、酒の肴に、まぜごはんの具、うどん等のトッピングとしてもお召し上がり頂けます。
北海道特産品の松前漬をアレンジしました。いかを刺身風にし、昆布、人参を加え松前漬風に仕上げました。お刺身に似た舌ざわりが魅力です。
北海道産の『つぶ』をわさびで漬け込んだ一品です。コリコリとした食感がふんだんに味わえる北の逸品です。コリコリとしたつぶの食感とピリッとしたわさびが絶品です。お酒の肴に相性抜群です。
数の子たっぷりの松前漬。大ぶりの数の子、するめ、真昆布、粘りが特徴のがごめ昆布を合わせ、独自のしょうゆタレにじっくり漬け込みました。味がしみ込むよう大ぶりで柔らかめの数の子を使用しており、食べごたえある人気商品です。
販売価格(税込): 1,782 円
北海道産の紅ずわいがにの棒肉、するめ、昆布を使用した、白醤油仕立ての松前漬。かにのうま味をご堪能ください。
販売価格(税込): 1,080 円
ずわいがにの「かにみそ」を、風味をのがさずに詰めました。お酒の肴や、様々なお料理にもご利用いただけます。
ずわいがにの「かにみそ」と「かに肉」を、風味をのがさずに詰めました。お酒の肴や、様々なお料理にもご利用いただけます。
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