丸金佐藤水産　二条市場店/商品一覧ページ

北海道限定品・名物

カンカイ　氷下魚

別名、氷下魚(こまい)とも呼ばれる寒流の魚です。金槌で身を叩き、開いて身をむしってお召し上がりください。お好みでマヨネーズ、七味、醤油をつけてお召し上がり下さい。驚くほどの美味しさです。軽く火に炙って食べても美味しく召し上がれます。

販売価格(税込)： 1,080 円
花咲がにてっぽう汁

花咲蟹の濃厚な味わいをいつでもご家庭で簡単調理で味わえます。食べやすい(殻は食べられませんが)大きさにカットされているカニの身が入っています。約2倍から3倍に水で割ってひと煮立ちさせお味噌を溶いて出来上がりです。季節のお野菜などを入れて、カニ鍋、ぞうすい、そば、ラーメンスープ、お吸物などに最適です。味噌又は醤油などで味付けしても美味しく召し上がれます。

販売価格(税込)： 1,080 円
トラピストバター

トラピスト修道院、トラピストバターは日本では数少ない、生きた乳酸菌を用いた醗酵バターです。パンやお菓子、料理に使うのはもちろん、トーストしたパンにそのまま塗ってもおいしくいただけます。醗酵バターの香りとコクが、いつものパンやお菓子をより風味豊かにしてくれるのです。

販売価格(税込)： 1,400 円

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